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中橋義雄ハムギフト【A-45Z】

送料無料 早割

中橋義雄


中橋義雄 A-45Z

中橋義雄ハムギフト
【A-45Z】


ポークハム400g
ベーコン250g



職人 中橋義雄こだわりのハムシリーズから、ポークハム・ベーコンをセットにしました。

中橋ポークハム


「職人」中橋義雄の代表作であるポークハムは、国産の豚モモ肉を使用し、ハム造りに必要な発色剤、調味料などの食品添加物を最小限に抑え、原料肉の表面に食塩や香辛料を摺り込んで低温で長時間(5日間)熟成させる製法『乾塩法』で仕上げたポークハムは、豚肉のうま味が凝縮され、豚肉本来の風味と食感が味わえます。



中橋義雄


国産豚バラ肉を使用し、岩塩や当社独自配合の香辛料を直接擦り込む乾塩法で5日以上塩せきして仕上げたベーコンです。脂のまろやかな食感とスモークの風味が特徴です。




中橋義雄ハムシリーズのこだわり

中橋義雄

- 国産豚肉へのこだわり -
ハム造りに必要な発色剤、調味料などの食品添加物の使用を最小限に抑えて仕上げているからこそ、その味は豚肉の質に左右されます。中橋義雄ハムシリーズの原料肉は、すべて良質の国産豚を使用しています。

- 製法へのこだわり -
職人 中橋義雄のハム造りの集大成として作り上げられたハムシリーズ。中橋義雄直伝の製法・技術を受け継ぎ、機械化が進んだ今日においても手間と時間を惜しまず、職人 中橋義雄こだわりの味を守り続けています。



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【ご注意ください】
★早期割引期間は、2020年11月1日~11月30日です。
★お届け日のご希望がない場合は、上記お届け期間内で営業日3~5日程度で発送致します。


中橋義雄ハムギフト【A-45Z】

メーカー:長野県農協直販株式会社
型番:30140851
通常価格:
4,860円(税込)
早割価格 :

3,888円 (税込)   <20%OFF>

購入数:

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■ 商品説明

職人中橋義雄こだわりのハムシリーズから、ポークハム、ベーコンのセットです。【中橋ポークハム400g:国産の豚モモ肉を使用し、ハム造りに必要な発色剤、調味料などの食品添加物を最小限に抑え、原料肉の表面に食塩や香辛料を摺り込んで低温で長時間(5日間)熟成させる製法『乾塩法』で仕上げたポークハムは、豚肉のうま味が凝縮され、豚肉本来の風味と食感が味わえます。】【中橋ベーコン250g:国産豚バラ肉を使用し、岩塩や当社独自配合の香辛料を直接擦り込む乾塩法で5日間以上塩せきして仕上げたベーコンです。脂のまろやかな食感とスモークの風味が特徴です。】

■ 商品仕様

製品名中橋義雄ハムギフト【A-45Z】
型番30140851
メーカー長野県農協直販株式会社
製品重量650g

内容量

ポークハム
400g

ベーコン
250g

原材料

ポークハム
肉塊(豚肉(国産))、つなぎ(豚肉(国産))、食塩、香辛料/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆・豚肉を含む)

ベーコン
豚ばら肉(国産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)

賞味期限

製造日より45日間

保存方法

10℃以下で保存してください。

栄養成分(100gあたり)

エネルギー ポークハム  135kcal
ベーコン   405kcal
たんぱく質 ポークハム  18.4g
ベーコン   12.6g
脂質 ポークハム  5.5g
ベーコン   37.8g
炭水化物 ポークハム  2.9g
ベーコン   3.4g
食塩相当量 ポークハム  2.1g
ベーコン   1.9g
カルシウム -
糖質 -

アレルギー情報

:使用しています

:使用していません

小麦 そば 落花生 えび
かに あわび いか いくら オレンジ キウイ
牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉
バナナ 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご
ゼラチン カシューナッツ ごま

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