佐久の花 純米吟醸 39-87 うすにごり と一緒に味わいたいフードを選べるセットです。

【ご注文前に必ずお読みください】

商品の発送は11月15日からとなります。
下記の「発送について」の期間に発送いたします。

到着日のご指定について
「お届け希望日」は11月17日～12月25日の期間内でご指定ください。11月17日以前のお日にちをご指定いただいた場合は11月17日のお届けに、12月25日以降のお日にちをご指定いただいた場合は12月24日となります。ご指定がない場合は最短でお届けいたします。

選べるセット内容

以下からお好きなフードをお選びください。

【ペアリングセットB-1】
信州アルプス牛ロースすき焼き用250g×2

【ペアリングセットB-2】
国産豚肉使用 職人 中橋義雄ポークハム800g
国産豚肉使用 職人 中橋義雄ベーコン250g

佐久の花 純米吟醸 39-87 うすにごり

長野県酵母の一つである「リンゴ酸高生成酵母(P43-14)」で醸した純米吟醸酒です。
おりがらみタイプで活性にごり同様に保管し瓶内2次発酵させ、ある程度ガスがたまった時点で火入れをしています。アルコール度数13℃とワイン程度の度数で、さらっとしているので食中酒としてもおすすめです。
※発泡性ですので開栓時ご注意ください。

使用米：長野県産ひとごこち
精米歩合：59％
アルコール度数：13%
飲み方：冷蔵庫で冷やして

佐久の花　蔵元：佐久の花酒造

飲んでいただくその時に
笑顔を盃に映したい
その思いを込めて醸したい

佐久の花酒造は、信州でも指折りの穀倉地帯である長野県佐久市にあります。

明治25年（1892年）、西側100ｍに千曲川の清流があり、上質な伏流水と広がる田畑で、理想的な米作りもできると考え、この場所に創業しました。

以下からペアリングを楽しみたいフードをお選びください

セットB-1：信州アルプス牛ロースすき焼き用

信州アルプス牛ロースすき焼き用250g×2

「信州アルプス牛」は、黒毛和種の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる１代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した"和牛のおいしさを受け継いだ"牛肉です。
信州アルプス牛の中でも脂肪交雑(霜降り）の高い、柔らかで味わいのあるロース肉をすき焼きでご堪能ください。

セットB-2：国産豚肉使用 職人 中橋義雄ポークハム＆ベーコン

国産豚肉使用 職人 中橋義雄ポークハム800g

国産の豚モモ肉を使用し、ハム造りに必要な発色剤、調味料などの食品添加物を最小限に抑え、原料肉の表面に食塩や香辛料を摺り込んで低温で長時間（5日間）熟成させる製法『乾塩法』で仕上げたポークハムは、豚肉のうま味が凝縮され、豚肉本来の風味と食感が味わえます。

国産豚肉使用 職人 中橋義雄ベーコン250g

職人 中橋義雄こだわりの”乾塩法”で仕上げたベーコンです。 国産豚バラ肉を使用し、岩塩や当社独自配合の香辛料を直接擦り込む乾塩法で5日以上塩せきして仕上げたベーコンです。脂のまろやかな食感とスモークの風味が特徴です。

長野県農協直販は、日本酒の販売を通して、長野米（長野県産米）の消費拡大、さらには、県内各農家の支援に貢献していきます。

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- お酒の販売について -
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売することはできません。

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