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白馬錦 初しぼり 純米生酒【新酒】\選べる/ペアリングセット_B[販売期間:2022.11/1-12/20]

価格: ¥8,250 (税込)
販売期間: 2022年11月01日00時00分~
2022年12月20日09時59分
型番: 5191566
法律で20歳未満の飲酒は禁止されています【年齢の確認】:
法令に基づき、年齢確認をさせていただきますので、以下の枠内に年齢を入力してください。
ペアリングセットをお選びください。:
お届けについて:
お届け日のご指定は、12/17~12/25の期間内でお願いします。
数量: セット
在庫: 在庫あり

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\新酒/白馬錦 初しぼり 純米生酒 と一緒に味わいたいフードを選べるセットです。

【ご注文前に必ずお読みください】

商品の発送は12月15日からとなります。
下記の「発送について」の期間に発送いたします。

到着日のご指定について
「お届け希望日」は12月17日~12月25日の期間内でご指定ください。12月17日以前のお日にちをご指定いただいた場合は12月17日のお届けに、12月25日以降のお日にちをご指定いただいた場合は12月24日となります。ご指定がない場合は最短でお届けいたします。

選べるセット内容

以下からお好きなフードをお選びください。

【ペアリングセットB-1】
信州アルプス牛ロースすき焼き用250g×2

【ペアリングセットB-2】
国産豚肉使用 職人 中橋義雄ポークハム800g
国産豚肉使用 職人 中橋義雄ベーコン250g

\新酒/白馬錦 初しぼり 純米生酒

今秋に収穫された酒米を使用した酒造り1本目の「初しぼり」です。
地元の農家さんが手塩にかけて育てたひとごこち100%で醸した、しぼりたての純米酒を鮮度そのままに瓶詰め。新酒ならではのフレッシュさと華やかな香り、無濾過生原酒らしいジューシーな味わい、それでいて白馬錦らしいやわらかな米の旨味をお楽しみいただけます。


使用米:長野県大町市産 ひとごこち
精米歩合:65%
アルコール度数:16%
飲み方:冷~常温

薄井商店


長野県産品送料無料キャンペーンの対象商品です。

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2022年7月20日9時~12月27日17時 注文分まで
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商品説明

\新酒/白馬錦 初しぼり 純米生酒 と一緒に味わいたいフードを選べるセットです。

商品仕様

製品名: 白馬錦 初しぼり 純米生酒【新酒】\選べる/ペアリングセット_B
型番: 5191566

内容量: 白馬錦 初しぼり 純米生酒 720ml
発送について: 2022年12月15日~12月23日の期間内で3~5日程度で発送します。(在庫状況によりお時間を頂く場合がございます)
配送について: 冷蔵便
包装について: なし
のしについて:

白馬錦 蔵元:薄井商店

薄井商店



山と、水と、
ともに生きる


創業 明治39年。
薄井商店は、北アルプスの麓、標高700m余りに位置する長野県大町市に酒蔵をかまえ、 信濃大町の契約栽培米と北アルプスの清冽な水、恵まれた自然環境のもとで酒造りを続けています。

薄井商店
薄井商店

大町市は美しい河川に恵まれた地域です。白馬錦の水源は、『女清水』と呼ばれる、標高900mの里山・居谷里の湧水。数ある大町市の水源のうち、最も柔らかい印象を持つ伏流水で、澄みきって、柔らかい、白馬錦の酒質に繋がっています。
また、美しい故郷の里山と田園風景を守ることを目的に、大吟醸から普通酒に至るまで地元農家との契約米を酒米とした地産地消に1990年から取り組み続け、2017年からは全量信濃大町産の契約栽培米を原料米としています。

めざす酒は、透明感のある、ふっくらとした、きれいな酒。

故郷の米と、水と、人の真心で醸す安心安全な酒に、信濃大町の山と、水と、ともに生きる、という思いを込めてお客様の記憶に残る郷酒を造り続けている蔵元です。

薄井商店

以下からペアリングを楽しみたいフードをお選びください

セットB-1:信州アルプス牛ロースすき焼き用

ペアリングセット


信州アルプス牛ロースすき焼き用250g×2

「信州アルプス牛」は、黒毛和種の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる1代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した"和牛のおいしさを受け継いだ"牛肉です。
信州アルプス牛の中でも脂肪交雑(霜降り)の高い、柔らかで味わいのあるロース肉をすき焼きでご堪能ください。

セットB-2:国産豚肉使用 職人 中橋義雄ポークハム&ベーコン

ペアリングセット


国産豚肉使用 職人 中橋義雄ポークハム800g

国産の豚モモ肉を使用し、ハム造りに必要な発色剤、調味料などの食品添加物を最小限に抑え、原料肉の表面に食塩や香辛料を摺り込んで低温で長時間(5日間)熟成させる製法『乾塩法』で仕上げたポークハムは、豚肉のうま味が凝縮され、豚肉本来の風味と食感が味わえます。

ペアリングセット


国産豚肉使用 職人 中橋義雄ベーコン250g

職人 中橋義雄こだわりの”乾塩法”で仕上げたベーコンです。 国産豚バラ肉を使用し、岩塩や当社独自配合の香辛料を直接擦り込む乾塩法で5日以上塩せきして仕上げたベーコンです。脂のまろやかな食感とスモークの風味が特徴です。

長野県農協直販は、日本酒の販売を通して、長野米(長野県産米)の消費拡大、さらには、県内各農家の支援に貢献していきます。




- お酒の販売について -
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売することはできません。

原材料

白馬錦 初しぼり 純米生酒
米(長野県産)、米こうじ(長野県産米)


信州アルプス牛ロースすき焼き用
牛肉(長野県産)

中橋義雄ポークハム
肉塊(豚肉(国産))、つなぎ(豚肉、でん粉)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸)、加工でん粉、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、くん液、(一部に豚肉を含む)

中橋義雄ベーコン
豚バラ肉(国産)、食塩、糖類(粉末水あめ、砂糖)、香辛料/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)

賞味期限

信州アルプス牛ロースすき焼き用
発送日を含む5日

中橋義雄ポークハム
製造日から30日

中橋義雄ベーコン
製造日から50日

保存方法

4℃以下で保存してください

アレルギー情報

信州アルプス牛ロースすき焼き用
牛肉

中橋義雄ポークハム
豚肉

中橋義雄ベーコン
乳、豚
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長野県のおいしいりんご
信州産のぶどう




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