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長野県高山村指定農園 秋映 5kg

価格: ¥3,888 (税込)
型番: 80700819
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長野県の生産地でも特に人気がある高山村の指定農園こだわりのりんごです。
長野県のオリジナル品種『秋映』は、長野県りんご三兄弟の長男です。「千秋」と「つがる」の交配で、果汁が多めで甘みと酸味のバランスが良い品種です。 香りが高くかためでぼけにくく、完熟すると黒っぽい色になります。



【ご注文前に必ずお読みください】

発送は10月上旬頃からを予定しております。
下記の「発送について」の期間に、ご注文確定順に順次発送いたします。(収穫状況により一斉出荷となる場合もございます。) なお、農産物は長期的な天候状況、収穫直前の天候に左右されるため、発送が大幅に前後する場合がございますので予めご了承ください。

長期不在となる期間がある場合
「発送について」の期間に長期不在(3日以上)となる期間がある場合は、【長期不在】欄へ記入をお願い致します。その際、お支払方法を限らせていただきますので、必ず【詳しい予約販売商品についての注意項目】をご確認ください。

到着日のご指定について
生育状況や天候等により収穫時期が前後する為、お届け希望日のご指定は承ることができません。時間帯のご指定は頂けます。【時間帯指定】欄でご指定ください。

天候の影響等により品質に甚大な被害があった場合、予約注文をキャンセルさせていただく場合がございます。

【詳しい予約販売商品についての注意項目】は こちら

商品説明

長野県の生産地でも特に人気がある高山村の指定農園こだわりのりんごです。

商品仕様

製品名: 長野県高山村指定農園 秋映 5kg
型番: 80700819

内容量: 5kg(13玉~18玉)
発送について: 2020年10月上旬~10月中旬
配送について: 一般便 / お届け日指定不可
決済について: コンビニ払込票不可
包装について: なし
のしについて:
同梱について: 他の商品と同梱できません。(他の商品と合わせて購入できません。)
備考: こちらの商品は予約販売商品です。
注意項目 をご確認ください

長野県高山村 指定農園 土恵(つちめぐ)

りんごの生産量が全国第2位の長野県。
数あるりんごの産地の中でも人気が高い高山村のりんご。
高山村のりんご農園のほどんどは標高600メートル以上にあります。年間を通じて気温の日較差が大きい内陸性気候で、全般的に西向きの日当たりの良い扇状地はりんご栽培にとても適しています。

土恵農園 秋映
土恵農園 秋映

土恵農園では、化学肥料、除草剤は使用せず、微生物の活動を重視し、生き物いっぱいの畑を目指しています。
具体的は、微生物のエサとなる米ぬか、1500年前の貝化石などのミネラル、有用微生物(酵母、乳酸菌、納豆菌など)を散布して豊かな土づくりを目指しています。
また、りんごの生育が良好になる酵素、海藻エキスなどを葉面散布し、品質の向上を図っています。

栽培しているりんごは、こだわりの「葉とらずりんご」です。
りんごの葉は光合成によって、実に甘味と栄養を補給する大切な役割があります。 葉を摘むことにより、赤く見栄えのよいりんごになりますが、より多くの甘味と栄養がつまったりんごをお届けするため、つちめぐでは収穫まで葉を摘まない栽培を行っています。
丁寧に実を回し太陽光を当てるなど、出来る限り色むらがないりんごになるよう取り組んでいます。

土恵農園 秋映
土恵農園 秋映

剪定の際には、それぞれの木をじっくり観察し、植物が本来持っているホルモンによってその生命力を最大限に引き出すことができるよう取り組んでいます。
一般的には、真っすぐ上に伸びた枝を切り、垂れさがった枝に実を付けるのですが、土恵農園ではこの元気よく上に伸びた枝に果実を実らせます。元気な枝は元気な根に支えられているため、味も格別です。元気な枝で育った果実を皆さまにお届けいたします。

表面のベタベタについて

りんごの表面がワックスがついているかのようにテカテカ、ベタベタしているのは、完熟するにつれて現れてくる現象で、「油あがり」とも呼ばれる完熟して食べごろになったサインです。品種によってベタつき感が違いますが、りんご自身から出るオレイン酸とリノール酸といった不飽和脂肪酸が皮表面に出てきたもので、農薬やワックスではありませんので安心してお召し上がりください。

保存方法

りんごの呼吸作用を抑えるために0~10°Cの低温で保存してください。
りんごは植物ホルモンのエチレンを発するため、ほかの果物や野菜と一緒に保存すると成熟を促してしまいます。保存する際はラップやポリ袋にいれてください。ダンボール箱で保存する際も、お互いのエチレンで成熟が進むので、個別に新聞紙で包んで、ポリ袋に入れておくことをおすすめします。また温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。

※こちらは予約販売商品です※

予約販売商品についての注意事項をご確認の上、ご予約ください。

【注意事項】

※商品は上記「発送について」の期間内でのお届けとなるため、ご注文いただいてから発送までにお時間がかかります。
※天候の影響等により品質に甚大な被害があった場合、予約注文をキャンセルさせていただく場合がございます。
※上記お届け期間中で長期不在となる期間がある場合は、必ず注文フォーム内の【長期不在のご連絡】欄へ不在期間の記入をお願い致します。その際、お支払方法を限らせていただきますので、必ず【詳しい予約販売商品についての注意項目】をご確認ください。

【詳しい予約販売商品についての注意項目】は こちら

原材料

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賞味期限

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保存方法

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栄養成分(100gあたり)

エネルギー -
たんぱく質 -
脂質 -
炭水化物 -
食塩相当量 -

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