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長野県小布施町こばやし園 あいかの香り 26~36玉(約10kg)

価格: ¥15,450 (税込)
予約期間: 2021年11月22日00時00分~
2021年12月09日22時59分
型番: 80700933
数量:
在庫: 2個

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※予約販売商品です。以下をご確認頂き、ご了承の上ご注文ください。
■商品の発送について
商品仕様にある「発送について」の期間に発送いたします。(事前に発送のご連絡はいたしません)
期間内に、ご注文確定順に順次発送いたします。(収穫状況により一斉出荷となる場合もございます。)
農産物は、長期的な天候状況、収穫直前の天候に左右されるため、発送日の事前連絡等は行っておりません。お問い合わせ頂いてもお応えできませんのでご了承ください。


「あいかの香り」は、長野県長野市の藤牧秀雄氏が「ふじ」の自然交雑実生から選抜した品種のりんごです。生産量が少なく、非常に希少なりんごです。
一般的には、甘味が糖度14%前後と高く、酸味は少なく、食味良好で、蜜が全体に入る品種です。

信州小布施の「こばやし園」からお届けします。

採れたて鮮度を保つスマートフレッシュ処理【1-メチルシクロプロペン(1-MCP)】をして貯蔵された「あいかの香り」です。クール便でお届けいたしますので、届きましたらできるだけ涼しいところに置いていただき、保管する際はポリ袋等に入れて冷蔵庫での保管をお願いします。

商品説明

希少なりんご「あいかの香り」 上品な甘みと香りのとても珍しい・希少なりんごです。

商品仕様

製品名: 信州小布施町こばやし園 あいかの香り 26~36玉(約10kg)
型番: 80700933

内容量: 26~36玉(約10kg)
発送について: 2021年11月下旬〜12月10日
配送について: 冷蔵便 / お届け日指定不可
決済について: コンビニ払込票不可
包装について: なし
のしについて:
同梱について: 他の商品と同梱できません。(他の商品と合わせて購入できません。)
備考: こちらの商品は予約販売商品です。
注意項目 をご確認ください

りんごの蜜について

りんごの蜜は、人工的なものではなく、光合成によって作られるソルビトールという糖質アルコールです。ハチミツ色をしているので「蜜」と呼ばれています。蜜は収穫後少しずつ果肉に吸収され見えなくなります。
※蜜につきましては、その年の天候・個体差により入らない場合もございます。

表面のベタベタについて

りんごの表面がワックスがついているかのようにテカテカ、ベタベタしているのは、完熟するにつれて現れてくる現象で、「油あがり」とも呼ばれる完熟して食べごろになったサインです。品種によってベタつき感が違いますが、りんご自身から出るオレイン酸とリノール酸といった不飽和脂肪酸が皮表面に出てきたもので、農薬やワックスではありませんので安心してお召し上がりください。

保存方法

りんごの呼吸作用を抑えるために0~10°Cの低温で保存してください。
りんごは植物ホルモンのエチレンを発するため、ほかの果物や野菜と一緒に保存すると成熟を促してしまいます。保存する際はラップやポリ袋にいれてください。ダンボール箱で保存する際も、お互いのエチレンで成熟が進むので、個別に新聞紙で包んで、ポリ袋に入れておくことをおすすめします。また温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。

信州小布施 こばやし園

こばやし園は、信州小布施と近隣地域に約5haの畑を有する農園です。
自然豊かな土地で、ぶどう・りんご・梨・プルーン・ワッサーなどの果樹をはじめ、野菜などの様々な農作物を育てています。

こばやし園

※こちらは予約販売商品です※

予約販売商品についての注意事項をご確認の上、ご予約ください。

【注意事項】

※商品は上記お届け期間内でのお届けとなるため、ご注文いただいてから発送までにお時間がかかります。
※天候の影響等により品質に甚大な被害があった場合、予約注文をキャンセルさせていただく場合がございます。
※上記お届け期間中で長期不在となる期間がある場合は、必ず注文フォーム内の【長期不在のご連絡】欄へ不在期間の記入をお願い致します。その際、お支払方法を限らせていただきますので、必ず【詳しい予約販売商品についての注意項目】をご確認ください。

【詳しい予約販売商品についての注意項目】は こちら

原材料

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賞味期限

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保存方法

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栄養成分(100gあたり)

エネルギー -
たんぱく質 -
脂質 -
炭水化物 -
食塩相当量 -

アレルギー情報

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