長野県須坂市にある『たけちゃん食品』の国産牛ホルモン「マルチョウ」「シマチョウ」「ミノ」のセットです。
味付けしていないので、たれや塩などで自分好みに味付けしてお召し上がりください。
商品説明
国産牛ホルモン「マルチョウ」「シマチョウ」「ミノ」のセットです。味付けしていないので、たれや塩などで自分好みに味付けしてお召し上がりください。
商品仕様
| 製品名: | たけちゃん食品 国産牛ホルモンセット |
|---|---|
| 型番: | 11123693 |
| メーカー: | たけちゃん食品 |
| 内容量： | 国産牛マルチョウ、国産牛シマチョウ、国産牛ミノ 各200g |
|---|---|
| 発送について： | 4日程度 |
| 配送について： | 冷凍便 |
| 包装について： | なし |
| のしについて： | 不可 |
| 同梱について： | メーカーから直送のため、他の商品と同梱できません。（他の商品と合わせて購入できません。） |
国産牛マルチョウ
マルチョウは、牛の小腸のことで大腸と比べて全体的に薄くたっぷりと脂がのっています。食べる際には裂かずに丸い筒状のまま食べるので丸腸（マルチョウ）と呼ばれているそうです。甘みがあり濃厚な脂です。
約15～20cmの長さになっていますので、お好きな長さにカットしてお召し上がりください。
国産牛シマチョウ
シマチョウは、牛1頭から1～1.5kg程度しかとれないとても希少価値の高い部位で、下処理が難しく手間がかかることでも知られています。ホルモンならではの弾力と噛み応えがあり、旨味がギュッとつまった人気の部位です。
国産牛ミノ
牛の第一胃 ミノは、希少部位で肉厚でコリコリとした歯ごたえが特徴です。
原材料
国産牛マルチョウ（小腸）
国産牛シマチョウ（小腸）
国産牛上ミノ（胃）
国産牛シマチョウ（小腸）
国産牛上ミノ（胃）
賞味期限
製造日から365日
保存方法
-18℃以下で保存
栄養成分（100gあたり[推定値]）
| エネルギー | - |
| たんぱく質 | - |
| 脂質 | - |
| 炭水化物 | - |
| 食塩相当量 | - |
アレルギー情報
乳
卵
小麦
そば
落花生
えび
かに
あわび
いか
いくら
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キウイ
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さけ
さば
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豚肉
まつたけ
もも
やまいも
りんご
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ナッツ
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