アルプス牛肩ロース　300g
オレイン豚バラ　350ｇ

黒毛和牛の父牛とホルスタイン種の母牛を主に交配して生まれる1代のみの子牛を、飼料等が定められたマニュアルに基づき、信州の豊かな自然のなかで丹精込めて飼育した“和牛のおいしさを受け継いだ”牛肉です。

緑の山々から薫る、さわやかな空気と清らかな水。豊かな自然に囲まれた信州は、優れた食材の宝庫です。
そこに新たな信州産のブランド豚が誕生しました。
独自開発した専用飼料を与えて丁寧に育て上げ、オレイン酸含有率の自主基準をクリアした豚肉「信州オレイン豚」。肥育から製造販売まで一貫した安全体制も自慢のひとつ。
信州の自然と、生産者の愛情をたっぷりと詰め込んだ至福の旨さを、ぜひお楽しみください。

１. おいしさの基準
1頭1頭のオレイン酸含有率を測定し、オレイン酸含有率：45％以上をクリアした豚だけを信州オレイン豚として提供します。

２. 飼料
信州オレイン豚は、独自開発した専用飼料を食べて育ちます。

３. 安心安全な豚肉
肥育から製造・販売まで一貫した品質管理体制で生産された安心安全な豚肉です。

一見するとトレーにお肉が乗っているだけに見えますが、透明なシートで密封されています。

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