長野県独自の「おいしさ基準」をクリアした信州プレミアム牛肉を原料肉に使用し、真空調理法で仕上げた贅沢なローストビーフです。
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商品仕様
| 製品名: | 信州プレミアム牛肉ローストビーフ350g |
|---|---|
| 型番: | 30144180 |
| メーカー: | 吉清 |
| 内容量: | ローストビーフ350g、ホースラディッシュ付ローストビーフソース11.5g×5 |
|---|---|
| 発送について: | 5日程度 |
| 配送について: | 冷凍便 |
| 包装について: | ラッピング |
| のしについて: | 可 |
長野県独自の「おいしさの新基準」 信州プレミアム牛
「信州プレミアム牛肉」は、長野県独自の「おいしさの新基準」の認定制度をクリアしたブランドです。 長野県が定めた「信州プレミアム牛肉」の認定基準は下記の通りです。
おいしさによる「全国初」の認定基準
認定の基準は、胸最長筋(ロース)中の脂肪交雑(BMS-No.)およびオレイン酸の含有率数値の両方を満たす以下のいずれかの条件に合致するものです。
「えさ」までわかる安全・安心の取り組み
「信州プレミアム牛肉」として認定される牛肉は、長野県が衛生検査を行い、飼育管理の記帳を確認して認定している「信州あんしん農産物」認定農場から出荷された黒毛和種です。
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