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中橋義雄ベーコン250g[販売期間：2023.11/1-12/20]

価格:	¥2,376 (税込)

販売期間：	2023年11月01日00時00分～ 2023年12月20日22時59分
メーカー：	長野県農協直販株式会社
型番：	30145903
数量:	個
在庫:	在庫切れ

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国産豚バラ肉を使用し、岩塩や当社独自配合の香辛料を直接擦り込む乾塩法で5日以上塩せきして仕上げたベーコンです。脂のまろやかな食感とスモークの風味が特徴です。

内容量：	250g
発送について：	3～7日程度で発送します。(在庫状況によりお時間を頂く場合がございます)
配送について：	冷蔵便
包装について：	なし
のしについて：	不可
備考：	期間限定販売商品です。 販売期間：2023年11月1日～12月20日

中橋義雄ハムシリーズのこだわり

－　国産豚肉へのこだわり　－

ハム造りに必要な発色剤、調味料などの食品添加物の使用を最小限に抑えて仕上げているからこそ、その味は豚肉の質に左右されます。中橋義雄ハムシリーズの原料肉は、すべて良質の国産豚を使用しています。

－　製法へのこだわり　－

職人 中橋義雄のハム造りの集大成として作り上げられたハムシリーズ。中橋義雄直伝の製法・技術を受け継ぎ、機械化が進んだ今日においても手間と時間を惜しまず、職人 中橋義雄こだわりの味を守り続けています。

職人 中橋義雄こだわりの”乾塩法”で仕上げたベーコン

国産豚バラ肉を使用し、岩塩や当社独自配合の香辛料を直接擦り込む乾塩法で5日以上塩せきして仕上げたベーコンです。脂のまろやかな食感とスモークの風味が特徴です。

原材料

豚バラ肉（国産）、食塩、糖類（粉末水あめ、砂糖）、香辛料／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・豚肉を含む）

賞味期限

製造日から50日

保存方法

10℃以下で保存

栄養成分（100gあたり）

エネルギー	350kcal
たんぱく質	15.6g
脂質	30.4g
炭水化物	3.4g
食塩相当量	2.1g

アレルギー情報

乳

卵

小麦

そば

落花生

えび

かに

あわび

いか

いくら

オレンジ

キウイ

牛肉

くるみ

さけ

さば

大豆

鶏肉

バナナ

豚肉

まつたけ

もも

やまいも

りんご

ゼラチン

カシュー
ナッツ

ごま