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佐久の花 純米吟醸 39-87 うすにごり\選べる/ペアリングセット_A[販売期間:2022.11/1-12/20]

価格: ¥4,950 (税込)
販売期間: 2022年11月01日00時00分~
2022年12月20日09時59分
型番: 5191565
法律で20歳未満の飲酒は禁止されています【年齢の確認】:
法令に基づき、年齢確認をさせていただきますので、以下の枠内に年齢を入力してください。
ペアリングセットをお選びください:
お届けについて:
お届け日のご指定は、11/17~12/25の期間内でお願いします。
数量: セット
在庫: 在庫あり

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佐久の花 純米吟醸 39-87 うすにごり と一緒に味わいたいフードを選べるセットです。

【ご注文前に必ずお読みください】

商品の発送は11月15日からとなります。
下記の「発送について」の期間に発送いたします。

到着日のご指定について
「お届け希望日」は11月17日~12月25日の期間内でご指定ください。11月17日以前のお日にちをご指定いただいた場合は11月17日のお届けに、12月25日以降のお日にちをご指定いただいた場合は12月24日となります。ご指定がない場合は最短でお届けいたします。

選べるセット内容

以下からお好きなフードをお選びください。

【ペアリングセットA-1】
長野県産シャインマスカット400g
信州産ローストビーフ150g、ホースラディッシュ付ローストビーフソース11.5g×2

【ペアリングセットA-2】
信州産ローストビーフ150g、ホースラディッシュ付ローストビーフソース11.5g×2
国産石臼挽き生(なま)そば200g×2、つゆ230g、八幡屋七味唐辛子8g

佐久の花 純米吟醸 39-87 うすにごり

長野県酵母の一つである「リンゴ酸高生成酵母(P43-14)」で醸した純米吟醸酒です。
おりがらみタイプで活性にごり同様に保管し瓶内2次発酵させ、ある程度ガスがたまった時点で火入れをしています。アルコール度数13℃とワイン程度の度数で、さらっとしているので食中酒としてもおすすめです。
※発泡性ですので開栓時ご注意ください。

使用米:長野県産ひとごこち
精米歩合:59%
アルコール度数:13%
飲み方:冷蔵庫で冷やして



長野県産品送料無料キャンペーンの対象商品です。

送料無料キャンペーン


この商品は、長野県産品送料無料キャンペーンの対象商品です。

【送料無料対象期間】
2022年7月20日9時~12月27日17時 注文分まで
※キャンペーンの支援上限金額に達し次第、予告なく終了する場合がございます。

商品説明

佐久の花 純米吟醸 39-87 うすにごり と一緒に味わいたいフードを選べるセットです。

商品仕様

製品名: 佐久の花 純米吟醸 39-87 うすにごり\選べる/ペアリングセット_A
型番: 5191565

内容量: 佐久の花 純米吟醸 39-87 うすにごり 375ml
発送について: 2022年11月15日~12月23日の期間内で3~5日程度で発送します。(在庫状況によりお時間を頂く場合がございます)
配送について: 冷蔵便
包装について: なし
のしについて:

佐久の花 蔵元:佐久の花酒造

佐久の花



飲んでいただくその時に
笑顔を盃に映したい
その思いを込めて醸したい



佐久の花酒造は、信州でも指折りの穀倉地帯である長野県佐久市にあります。

明治25年(1892年)、西側100mに千曲川の清流があり、上質な伏流水と広がる田畑で、理想的な米作りもできると考え、この場所に創業しました。

佐久の花
佐久の花

米は、蔵元自らの田圃で育んだ米と地元の農家の方々に育まれた米を使い、仕込み水は八ヶ岳の伏流水で丁寧に酒造りをしています。

佐久の花酒造のポリシーは、自然に飲んでいただいて、爽やかさを感じさせるような酒造りに努めること。地酒の味わい、喉越し良く、五味(甘味、酸味、辛味、苦味、渋味)を供えた爽やかな酒を手造りで醸すことを大切に、皆様に愛される佐久の酒造りに努力することです。

流通が制限されていてなかなかお目にかかれない名酒を是非この機会にご堪能ください。

佐久の花

以下からペアリングを楽しみたいフードをお選びください

セットA-1:長野県産シャインマスカット&信州産ローストビーフ

ペアリングセット


長野県産シャインマスカット 400g

「安芸津21号」と「白南」の交配品種です。一般的な糖度は18~20度と甘く大粒。種がなく皮ごと食べられる大人気の品種です。
黄緑色の果皮は薄く、皮ごとサクサク食べられて、えぐみもほとんどありません。果肉はしまっていて、芳醇なマスカットの香りの濃厚でジューシーなぶどうです。

ペアリングセット


信州産ローストビーフ150g、ホースラディッシュ付ローストビーフソース11.5g×2

信州産牛肉のモモ肉だけを使用した当社こだわりのローストビーフです。
信州産牛モモ肉から筋を丁寧に取り除き、形を整え、食塩・香辛料・調味料だけで味付け。 ネットに詰めて「真空調理法」を応用して調理しました。
「真空調理法」で肉色がとっても鮮やかに、そしてジューシーに仕上がっています。

セットA-2:信州産ローストビーフ&国産石臼挽き生そば

ペアリングセット


信州産ローストビーフ150g、ホースラディッシュ付ローストビーフソース11.5g×2

信州産牛肉のモモ肉だけを使用した当社こだわりのローストビーフです。
信州産牛モモ肉から筋を丁寧に取り除き、形を整え、食塩・香辛料・調味料だけで味付け。 ネットに詰めて「真空調理法」を応用して調理しました。
「真空調理法」で肉色がとっても鮮やかに、そしてジューシーに仕上がっています。

ペアリングセット


国産石臼挽き生そば200g×2、つゆ230g、八幡屋七味唐辛子8g

国産良質な玄そばを石臼挽きにし、そば本来の風味・食感・歯ごたえ・のどごしを失わないよう、包丁切りによって角(カド)のあるそばに仕立て上げました。
そばの三たて(挽きたて・打ち立て・茹でたて)をご堪能いただけます。最上級品の打ち粉を使用しているので、そば湯の味も格別です。

長野県農協直販は、日本酒の販売を通して、長野米(長野県産米)の消費拡大、さらには、県内各農家の支援に貢献していきます。




- お酒の販売について -
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳以上の年齢であることを確認できない場合にはお酒を販売することはできません。

原材料

佐久の花 純米吟醸 39-87 うすにごり
米(国産)、米麹(国産米)


信州産ローストビーフ
<ローストビーフ>
牛肉(長野県産)、食塩、香辛料(小麦を含む)、醤油(大豆を含む)/調味料(アミノ酸等))
<ホースラディッシュ付ローストビーフソース>
ソース:醤油(国内製造)、糖類(異性化液糖、砂糖)醗酵調味料、ビーフエキス、醸造酢、野菜エキス、食用油脂、香辛料、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む)
ホースラディッシュ:西洋わさび(中国)、りんご酢、植物油、食塩/環状オリゴ糖、酸味料、香料、増粘多糖類、ビタミンC、(一部にりんごを含む)

国産石臼挽き生そば
<石臼挽き生そば>
そば粉(そば(国産))、小麦粉
<そばつゆ>
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、砂糖、米発酵調味料、かつお削りぶし、食塩、乾しいたけ、こんぶ、たん白加水分解物(大豆を含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
<七味唐辛子>
唐辛子(中国、日本)、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜(一部にごまを含む)

賞味期限

信州産ローストビーフ
製造日から14日

国産石臼挽き生そば
製造日から6日

保存方法

4℃以下で保存してください

アレルギー情報

信州産ローストビーフ
小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン

国産石臼挽き生そば
そば、小麦、大豆、ごま
ウェブマガジン旅色の甲信越お取り寄せグルメ&観光特集に紹介されました


長野県のおいしいりんご
信州産のぶどう




ウェブマガジン旅色の甲信越お取り寄せグルメ&観光特集に紹介されました

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