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長野県で育った、たくさんの『おいしい』をおなかいっぱい食べよう。

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長野県高山村指定農園 秋映 3kg

お届け指定不可 同梱不可



お届け期間:2020年10月上旬~10月中旬

※天候等によって収穫時期が前後するため、お届け日のご指定はお受けできません。


土恵農園 秋映


土恵農園 秋映
長野県高山村指定農園
秋映


3kg(8~10玉)


お届け期間:2020年10月上旬~10月中旬



長野県のオリジナル品種『秋映』は、長野県りんご三兄弟の長男です。 「千秋」と「つがる」の交配で、果汁が多めで甘みと酸味のバランスが良い品種です。 香りが高くかためでぼけにくく、完熟すると黒っぽい色になります。




長野県高山村 指定農園 土恵(つちめぐ)

土恵農園 秋映

りんごの生産量が全国第2位の長野県。
数あるりんごの産地の中でも人気が高い高山村のりんご。
高山村のりんご農園のほどんどは標高600メートル以上にあります。年間を通じて気温の日較差が大きい内陸性気候で、全般的に西向きの日当たりの良い扇状地はりんご栽培にとても適しています。



土恵農園 秋映

土恵農園では、化学肥料、除草剤は使用せず、微生物の活動を重視し、生き物いっぱいの畑を目指しています。
具体的は、微生物のエサとなる米ぬか、1500年前の貝化石などのミネラル、有用微生物(酵母、乳酸菌、納豆菌など)を散布して豊かな土づくりを目指しています。
また、りんごの生育が良好になる酵素、海藻エキスなどを葉面散布し、品質の向上を図っています。



土恵農園 秋映

栽培しているりんごは、こだわりの「葉とらずりんご」です。
りんごの葉は光合成によって、実に甘味と栄養を補給する大切な役割があります。 葉を摘むことにより、赤く見栄えのよいりんごになりますが、より多くの甘味と栄養がつまったりんごをお届けするため、つちめぐでは収穫まで葉を摘まない栽培を行っています。
丁寧に実を回し太陽光を当てるなど、出来る限り色むらがないりんごになるよう取り組んでいます。



土恵農園 秋映

剪定の際には、それぞれの木をじっくり観察し、植物が本来持っているホルモンによってその生命力を最大限に引き出すことができるよう取り組んでいます。
一般的には、真っすぐ上に伸びた枝を切り、垂れさがった枝に実を付けるのですが、土恵農園ではこの元気よく上に伸びた枝に果実を実らせます。元気な枝は元気な根に支えられているため、味も格別です。元気な枝で育った果実を皆さまにお届けいたします。




【表面のベタベタについて】
りんごの表面がワックスがついているかのようにテカテカ、ベタベタしているのは、完熟するにつれて現れてくる現象で、「油あがり」とも呼ばれる完熟して食べごろになったサインです。品種によってベタつき感が違いますが、りんご自身から出るオレイン酸とリノール酸といった不飽和脂肪酸が皮表面に出てきたもので、農薬やワックスではありませんので安心してお召し上がりください。

【保存方法】
りんごの呼吸作用を抑えるために0~10°Cの低温で保存してください。
りんごは植物ホルモンのエチレンを発するため、ほかの果物や野菜と一緒に保存すると成熟を促してしまいます。保存する際はラップやポリ袋にいれてください。ダンボール箱で保存する際も、お互いのエチレンで成熟が進むので、個別に新聞紙で包んで、ポリ袋に入れておくことをおすすめします。また温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。





【お届け期間】2020年10月上旬~10月中旬

【ご注意】
★こちらの商品は包装紙での包装はできません。
★天候等により収穫が前後するため、お届け日のご指定はお受けできません。
 お時間帯のみお受けいたします。
★お届け期間の関係上、お支払方法「コンビニ決済(振込票)」はご利用いただけません。
★こちらの商品は、お届け期間の関係上、他の商品と同梱できません。



長野県高山村指定農園 秋映 3kg

型番:80700818
価格:

2,700円 (税込)

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■ 商品説明

長野県の生産地でも特に人気がある高山村の指定農園こだわりのりんごです。

■ 商品仕様

製品名長野県高山村指定農園 秋映 3kg
型番80700818

内容量

3kg(8玉~10玉)

原材料

-

賞味期限

-

保存方法

-

栄養成分(100gあたり)

エネルギー -
たんぱく質 -
脂質 -
炭水化物 -
ナトリウム -
食塩相当量 -
カルシウム -
糖質 -

アレルギー情報

:使用しています

:使用していません

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