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バディアス農園 食用ほおずき「太陽の子」500g[販売期間:2022.9/1-12/31]

価格: ¥4,320 (税込)
予約期間: 2022年09月01日00時00分~
2022年12月31日22時59分
型番: 80700958
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標高1,100メートルの八ヶ岳山麓の食用ほおずき「太陽の子」
糖度は12~15度と桃やメロンなどと同じ位で、食用ほおずきの中でも甘い品種です。フルーティーな甘みと酸味、芳醇な香りと特徴的な風味で、そのまま生食はもちろん、ジャムやスイーツなどにもおススメです。
なかなか市場には出回ることが少ない 食用ほおずき「太陽の子」。是非一度お召し上がりください。

1kgもご用意しております。



【ご注文前に必ずお読みください】

発送は9月中旬頃からを予定しております。
下記の「発送について」の期間に、ご注文確定順に順次発送いたします。(収穫状況により一斉出荷となる場合もございます。) なお、農産物は長期的な天候状況、収穫直前の天候に左右されるため、発送が大幅に前後する場合がございますので予めご了承ください。

長期不在となる期間がある場合
「発送について」の期間に長期不在(3日以上)となる期間がある場合は、【長期不在】欄へ記入をお願い致します。その際、お支払方法を限らせていただきますので、必ず【詳しい予約販売商品についての注意項目】をご確認ください。

到着日のご指定について
生育状況や天候等により収穫時期が前後する為、お届け希望日のご指定は承ることができません。時間帯のご指定は頂けます。【時間帯指定】欄でご指定ください。

天候の影響等により品質に甚大な被害があった場合、予約注文をキャンセルさせていただく場合がございます。

【詳しい予約販売商品についての注意項目】は こちら

商品説明

フルーティーな甘みと酸味、芳醇な香りと特徴的な風味でビタミンたっぷりの食用ほおずきです。

商品仕様

製品名: バディアス農園 食用ほおずき「太陽の子」500g
型番: 80700958

内容量: 500g(55~75粒)
発送について: 9月中旬~12月下旬
配送について: 送料込 / 一般便 / お届け日指定不可
決済について: コンビニ払込票不可
包装について: なし
のしについて: 不可
同梱について: 他の商品と同梱できません。(他の商品と合わせて購入できません。)
備考: こちらの商品は予約販売商品です。
注意項目 をご確認ください

ビタミンたっぷり!食用ほおずき

食用ほおずきは、八ヶ岳南山麓にある富士見町の特産品です。
日本ではまだなじみが少ないですが、フランスやイタリアでは盛んに栽培され広く親しまれています。
食用ほおずきは、とにかくビタミンが豊富。ビタミンAは一般的なトマトの4倍、鉄分は一般的なトマトの2.5倍含まれます。さらに、脂肪肝や動脈硬化の予防、整腸作用、髪を健康に保つ効果、脳機能改善効果等の効果があると言われている「イノシトール」も豊富に含まれています。

食用ほおずき

食用ほおずき

甘酸っぱくてジューシー、そして芳醇な香りの食用ほおずきは、まずはそのままパクっと生でお召し上がりください。その他、ジャムやスイーツにも向いている食材です。是非色々なアレンジでお楽しみ下さい。

八ヶ岳山麓 富士見町 バディアス農園

食用ほおずき

バディアス農園は、八ヶ岳山麓の標高1,100mにあります。
爽やかな高原の風が吹く4000平米(4反歩)の畑で、食用ほおずき「太陽の子」は栽培されています。2月頃に種を蒔き、春のやわらかな太陽の光を浴びながらゆっくり成長し、夏の太陽に照らされて実を大きくします。富士見高原の恵まれた風土と太陽の恵みを受け、味わい深い食用ほおずきとなります。

食用ほおずきは農薬を使わずに栽培されています。ガクが茶色くなってきたら収穫のサイン。採りたてのほおずきはフルーティーな味わいの中にまだ酸味がありますが、ここから10日ほど天日干しをして追熟させると、酸味が抜けて甘みが強くなり芳醇な香りが増します。
バディアス農園では、発送前にすべてのガク(ほおずきの袋)を1粒ずつすべて開けて実の状態を確認し、完熟した実だけをお届けしています。

食用ほおずき
食用ほおずき

バディアス農園の鈴木さん。
「太陽の子」の名付け親で、八ヶ岳の食用ほおずき栽培の第一人者です。富士見町に移住し、食用ほおずきに魅せられ生産者となり、富士見町の特産品にと励んでいます。「一人でも多くの方に美味しいほおずきを食べてもらい、知ってもらうこと」が鈴木さんの願いです。
お手元に届きましたら、まずはそのままパクっとお召し上がりいただきそのままの美味しさを味わってみてください。

保存方法について

常温で1ヶ月程度保存ができます。箱などに広げて、ガク(ほおずきの袋)がついた状態のまま風通しのよい場所で保存してください。※袋などに入れて密閉はしないでください。
冷蔵庫で保存する場合は、ガクがついた状態のまま、かごなどに入れて密閉せずに保存してください。※湿気に弱く濡れると傷みやすくなるためご注意ください。

※こちらは予約販売商品です※

予約販売商品についての注意事項をご確認の上、ご予約ください。

【注意事項】

※商品は上記「発送について」の期間内でのお届けとなるため、ご注文いただいてから発送までにお時間がかかります。
※天候の影響等により品質に甚大な被害があった場合、予約注文をキャンセルさせていただく場合がございます。
※上記お届け期間中で長期不在となる期間がある場合は、必ず注文フォーム内の【長期不在のご連絡】欄へ不在期間の記入をお願い致します。その際、お支払方法を限らせていただきますので、必ず【詳しい予約販売商品についての注意項目】をご確認ください。

【詳しい予約販売商品についての注意項目】は こちら

原材料

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賞味期限

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保存方法

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栄養成分(100gあたり)

エネルギー -
たんぱく質 -
脂質 -
炭水化物 -
食塩相当量 -

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