長野県中野市で品種育成された赤果肉のりんご『ムーンルージュ』
「いろどり(紅玉×ピンクパール)」と「ふじ」を交配した品種で、果皮は黄色ですが、赤い果肉が透けて薄いオレンジ色にみえます。
果肉は赤色から桃色のグラデーションで、硬めの食感。
赤果肉のりんごは、酸味が強く、糖度が低いものが多く、生食に適さない加工向けの品種が多い中、『ムーンルージュ』は蜜が入りやすく、糖度は高めで程よい酸味のジューシーな味わいです。切った後も変色しにくく、鮮やかな果肉の色を長く楽しめます。
長野県が主な産地で、まだ生産量が少なく希少な品種です。

※写真はイメージです。
※果肉の色には個体差があり、あまりピンク色ではないものや、色が薄いものがあります。
※蜜が入りやすい品種ですが、その年の天候・個体差により入らない場合もございます。

【ご注文前に必ずお読みください】

発送は11月下旬以降を予定しております。
下記の「発送について」の期間に、ご注文確定順に順次発送いたします。（収穫状況により一斉出荷となる場合もございます。） なお、農産物は長期的な天候状況、収穫直前の天候に左右されるため、発送が大幅に前後する場合がございますので予めご了承ください。

長期不在となる期間がある場合
「発送について」の期間に長期不在となる期間がある場合は、必ず注文フォーム内の【長期不在のご連絡】欄へ不在期間の記入をお願い致します。その際、お支払方法を限らせていただきますので、必ず【詳しい予約販売商品についての注意項目】をご確認ください。

到着日のご指定について
生育状況や天候等により収穫時期が前後する為、お届け希望日のご指定は承ることができません。時間帯のご指定は頂けます。注文フォーム内の【予約販売商品をご購入の方へ】にご記入ください。

天候の影響等により品質に甚大な被害があった場合、予約注文をキャンセルさせていただく場合がございます。

【詳しい予約販売商品についての注意項目】は こちら

JA上伊那

長野県の南部に位置する上伊那（かみいな）は、中央アルプスと南アルプスの2つのアルプスに囲まれ、南北に沿って天竜川が流れる「伊那谷」と呼ばれる地域です。
豊富な日照時間、昼夜の寒暖差といった果実栽培に最適な上伊那の環境を生かし、多品種を楽しむことができるりんご、梨をはじめ、ぶどう、ブルーベリー、栗、サクランボ、桃、柿など糖度の高いさまざま果実が栽培されています。

りんごの蜜について

りんごの蜜は、人工的なものではなく、光合成によって作られるソルビトールという糖質アルコールです。ハチミツ色をしているので「蜜」と呼ばれています。蜜は収穫後少しずつ果肉に吸収され見えなくなります。
※蜜につきましては、その年の天候・個体差により入らない場合もございます。

表面のベタベタについて

りんごの表面がワックスがついているかのようにテカテカ、ベタベタしているのは、完熟するにつれて現れてくる現象で、「油あがり」とも呼ばれる完熟して食べごろになったサインです。品種によってベタつき感が違いますが、りんご自身から出るオレイン酸とリノール酸といった不飽和脂肪酸が皮表面に出てきたもので、農薬やワックスではありませんので安心してお召し上がりください。

保存方法

りんごの呼吸作用を抑えるために0～10°Cの低温で保存してください。
りんごは植物ホルモンのエチレンを発するため、ほかの果物や野菜と一緒に保存すると成熟を促してしまいます。保存する際はラップやポリ袋にいれてください。ダンボール箱で保存する際も、お互いのエチレンで成熟が進むので、個別に新聞紙で包んで、ポリ袋に入れておくことをおすすめします。また温度が低く、温度変化の少ない場所を選んでください。

※こちらは予約販売商品です※

予約販売商品についての注意事項をご確認の上、ご予約ください。

【注意事項】

※商品は上記「発送について」の期間内でのお届けとなるため、ご注文いただいてから発送までにお時間がかかります。
※天候の影響等により品質に甚大な被害があった場合、予約注文をキャンセルさせていただく場合がございます。
※上記お届け期間中で長期不在となる期間がある場合は、必ず注文フォーム内の【長期不在のご連絡】欄へ不在期間の記入をお願い致します。その際、お支払方法を限らせていただきますので、必ず【詳しい予約販売商品についての注意項目】をご確認ください。

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