芳醇な香りと甘み、とろけるような舌触りが絶品の「ル レクチェ」。栽培の難しさから、別名『幻の洋梨』とも呼ばれています。
「ル レクチェ」は、収穫したばかりは鮮やかな緑色で、追熟が進むにつれてきれいなブライトイエローへ変わっていきます。完熟したル レクチェは、ザラつきのないなめらかな果肉で、酸味が少なく、甘みと芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
※写真は追熟前のルレクチェです。

ル レクチェは追熟が必要な果物です

発送時は、輸送に耐えられるようかための状態(完熟前)となります。
お手元に届いたら、15～20度位の場所で追熟していただくと、1週間～10日程度で食べ頃をむかえます。冷蔵庫に入れると追熟を遅らせることができますので、食べるタイミングに合わせて保存方法を変えていただければ長く楽しむことができます。
※詳しい追熟方法・食べ頃についてはページ下部をご確認ください。

【ご注文前に必ずお読みください】

発送は11月下旬以降を予定しております。
下記の「発送について」の期間に、ご注文確定順に順次発送いたします。（収穫状況により一斉出荷となる場合もございます。） なお、農産物は長期的な天候状況、収穫直前の天候に左右されるため、発送が大幅に前後する場合がございますので予めご了承ください。

長期不在となる期間がある場合
「発送について」の期間に長期不在(3日以上)となる期間がある場合は、【不在期間】欄へ記入をお願い致します。その際、お支払方法を限らせていただきますので、必ず【詳しい予約販売商品についての注意項目】をご確認ください。
なお、ご不在などお客様のご都合によるお受け取り遅延での品質不良は、交換・ご返金など対応できかねますので、あらかじめご了承ください。

到着日のご指定について
生育状況や天候等により収穫時期が前後する為、お届け希望日のご指定は承ることができません。時間帯のご指定は頂けます。【時間帯指定】欄でご指定ください。

お届けした商品に不良があった場合
品質管理には十分留意しておりますが、万が一お届けした商品に不良があった場合は、商品到着後2日以内にご連絡をお願いいたします。その際、不良の状態がわかるお写真をメールにて送付をお願いいたします。
【送付先：shop-info@nagachoku-eshop.com】

また、輸送中の破損の可能性もございますので、外装箱の状態（潰れや汚れなど）もご確認いただけますようお願いいたします。
※通常は写真で確認をしておりますが、状況により商品をご返送いただく場合がございます。恐れ入りますが、不良品は廃棄せず、保管をお願いいたします。

天候の影響等により品質に甚大な被害があった場合、予約注文をキャンセルさせていただく場合がございます。

【詳しい予約販売商品についての注意項目】は こちら

荻原農園

長野県中野市平岡地区にある『荻原農園』
荻原農園は長野県中野市で3代続く果樹農家です。
ぶどうを中心にリンゴなどの果樹栽培を行っております。先代、先々代と受け継がれてきた経験を活かし、美味しい果実を作るため日々努力しております。

追熟と保存方法、食べ頃について

洋梨は、もぎたてではなく「予冷」と「追熟」をおこない、食べ頃をむかえます。（ルレクチェは収穫から約40日程度）届いた洋梨は、お手元で追熟してお召し上がりください。

追熟方法

乾燥しないよう1個ずつ新聞紙やペーパータオルなどで包み、直射日光を避け、15～20度位の場所で追熟させてください。1週間～10日程度で食べ頃になります。
※追熟具合には個体差がありますのでこまめに様子を確認してください。
※涼しすぎる場所だとなかなか追熟が進みません。

完熟したら、1個ずつ新聞紙やペーパータオルなどで包んだ状態のまま、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。
※完熟した洋梨を常温保存しておくと、どんどん追熟が進んで傷んでしまいます。

完熟した洋梨は、冷やすことで更に甘みを感じやすくなるそうです。
2～3時間冷やしてお召し上がりください。

【追熟を早めたい時は】
りんごやバナナと一緒にポリ袋に入れて保存すると、りんごやバナナが発する「エチレンガス」が追熟を早めてくれます。

【追熟を遅らせたい時は】
1個ずつ新聞紙やペーパータオルで包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保存してください。
食べるタイミングに合わせて、常温(室温15～20度位)に戻し追熟させてください。

食べ頃について

追熟が進むにつれて果皮が黄緑色からブライトイエロー、やまぶき色（完熟バナナの様な色）に変わります。茶色い斑点ができ、指で押したときにバナナのようなやわらかさを感じられたら食べ頃です。香りも強くなり、甘い香水のような芳醇な香りがしてきます。
※じくの部分が茶色く変色する場合があります。切り落として早目にお召しあがりください。

完熟になったら、2～3時間程度冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
※完熟のル レクチェは、日持ちしないので早めにお召し上がりください。
洋梨は、お尻の膨らんでいる部分の方が甘い傾向にあります。食べるときはくし切りにカットし、軸の方から食べると最後まで甘さを感じることができます。

※こちらは予約販売商品です※

予約販売商品についての注意事項をご確認の上、ご予約ください。

【注意事項】

※商品は上記「発送について」の期間内でのお届けとなるため、ご注文いただいてから発送までにお時間がかかります。
※天候の影響等により品質に甚大な被害があった場合、予約注文をキャンセルさせていただく場合がございます。
※上記お届け期間中で長期不在となる期間がある場合は、必ず注文フォーム内の【不在期間】欄へ不在期間の記入をお願い致します。その際、お支払方法を限らせていただきますので、必ず【詳しい予約販売商品についての注意項目】をご確認ください。

【詳しい予約販売商品についての注意項目】は こちら