オランダ原産の『ベルドボスクープ』は、日本ではまだ馴染みがなく希少な品種です。
強い酸味が特徴で、「クッキングアップル」として料理にピッタリのりんごです。煮崩れしにくく、アップルパイ、アップルマフィンなどの焼き菓子や、豚肉料理、ジャムやジュースなどの加工にも適しており、多用途に活用できる優れた品種です。
酸味のあるりんごが好きな方は、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

飯綱町から産地直送でお届けします。
農薬の使用をなるべくおさえ、安心してお召し上がりいただけるよう、手間をかけて育てたりんごです。
ネオニコチノイド不使用／有機リン不使用／除草剤不使用／化成肥料不使用
※「不使用」は栽培期間中の園地における使用状況です。

【訳あり内容】
擦れキズ、サビ、変形果 など


※箱デザインは変更になる可能性がございます。

【ご注文前に必ずお読みください】

発送は10月上旬以降を予定しております。
下記の「発送について」の期間に、ご注文確定順に順次発送いたします。（収穫状況により一斉出荷となる場合もございます。） なお、農産物は長期的な天候状況、収穫直前の天候に左右されるため、発送が大幅に前後する場合がございますので予めご了承ください。

長期不在となる期間がある場合
「発送について」の期間に長期不在(3日以上)となる期間がある場合は、【不在期間】欄へ記入をお願い致します。その際、お支払方法を限らせていただきますので、必ず【詳しい予約販売商品についての注意項目】をご確認ください。
なお、ご不在などお客様のご都合によるお受け取り遅延での品質不良は、交換・ご返金など対応できかねますので、あらかじめご了承ください。

到着日のご指定について
生育状況や天候等により収穫時期が前後する為、お届け希望日のご指定は承ることができません。時間帯のご指定は頂けます。【時間帯指定】欄でご指定ください。

お届けした商品に不良があった場合
品質管理には十分留意しておりますが、万が一お届けした商品に不良があった場合は、商品到着後2日以内にご連絡をお願いいたします。その際、不良の状態がわかるお写真をメールにて送付をお願いいたします。
【送付先：shop-info@nagachoku-eshop.com】

また、輸送中の破損の可能性もございますので、外装箱の状態（潰れや汚れなど）もご確認いただけますようお願いいたします。
※通常は写真で確認をしておりますが、状況により商品をご返送いただく場合がございます。恐れ入りますが、不良品は廃棄せず、保管をお願いいたします。

天候の影響等により品質に甚大な被害があった場合、予約注文をキャンセルさせていただく場合がございます。

【詳しい予約販売商品についての注意項目】は こちら

Belle de Boskoop（オランダ原産）

ベルドボスクープ

【特徴】
生食・料理両用の品種です。
黄金茶色の果皮に、淡い緑色の果肉。強い酸味があるので料理に適しています。風味、香りがよく、加熱しても煮崩れずに形が残るので、焼き菓子にもおすすめです。
1856年にオランダのボスクープ市で発見された品種で、現在も北ヨーロッパを中心に広く親しまれています。
※比較的軟化しやすいため、お手元に届きましたら冷蔵庫で保管してください。

ちょっと訳ありの家庭用です。

強い風などにより傷ついたものや、サビと言われる表面がザラザラしているもの、変形果など、家庭でお楽しみいただく商品です。
味は贈答用と変わりません。キズの部分は傷みやすいのでお早目にお召し上がりください。

見た目よりも、安心とおいしさを大切に

こだわりの栽培

園地では、安心してお召し上がりいただけるよう、以下の点にこだわって栽培しています。

ネオニコチノイド不使用
栽培期間中、ネオニコチノイド系農薬を使用していません。
(ネオニコチノイドとは、昆虫の神経に作用する農業用の殺虫剤です。)

有機リン不使用
栽培期間中、有機リン系農薬を使用していません。
(有機リンとは、神経伝達を阻害して害虫を駆除する農薬の一種です。)

除草剤不使用
畑の管理において、除草剤を使用せず育てています。

土づくりへのこだわり
土づくりにも配慮し、化成肥料を使用していません。

農薬をなるべくおさえて栽培しているため、りんごの表面に小さなキズや色むら、サビ、形のばらつきが見られる場合があります。
見た目は少し不揃いでも、自然に近い環境で育った証としてお楽しみいただければ幸いです。

長野県上水内郡飯綱町のりんご

長野県の北部に位置する飯綱町は、標高500～700mで、飯縄山から斑尾山までの穏やかな丘陵地です。内陸性気候で昼間と夜間の寒暖差が大きい気候は農業に適していて、りんごやもも、米、高原野菜などの栽培が盛んな農村地帯です。
寒暖差が大きい地域で育つりんごは、濃厚な味わいになると言われています。
飯綱町では現在36種以上のりんごが栽培されており、8月中旬から12月までたくさんの品種が時期を変えて収穫されています。

りんごの蜜について

りんごの蜜は、人工的なものではなく、光合成によって作られるソルビトールという糖質アルコールです。ハチミツ色をしているので「蜜」と呼ばれています。蜜は収穫後少しずつ果肉に吸収され見えなくなります。
※蜜につきましては、その年の天候・個体差により入らない場合もございます。

表面のベタベタについて

りんごの表面がワックスがついているかのようにテカテカ、ベタベタしているのは、完熟するにつれて現れてくる現象で、「油あがり」とも呼ばれる完熟して食べごろになったサインです。品種によってベタつき感が違いますが、りんご自身から出るオレイン酸とリノール酸といった不飽和脂肪酸が皮表面に出てきたもので、農薬やワックスではありませんので安心してお召し上がりください。

保存方法

常温で置いておくとすぐにやわらかくなり、酸味も落ちてしまうため、1玉ずつラップで包みビニール袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で保管してください。

※こちらは予約販売商品です※

予約販売商品についての注意事項をご確認の上、ご予約ください。

【注意事項】

※商品は上記「発送について」の期間内でのお届けとなるため、ご注文いただいてから発送までにお時間がかかります。
※天候の影響等により品質に甚大な被害があった場合、予約注文をキャンセルさせていただく場合がございます。
※上記お届け期間中で長期不在となる期間がある場合は、必ず注文フォーム内の【不在期間】欄へ不在期間の記入をお願い致します。その際、お支払方法を限らせていただきますので、必ず【詳しい予約販売商品についての注意項目】をご確認ください。

【詳しい予約販売商品についての注意項目】は こちら